HACCP
Le système d’analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise, en abrégé système HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), est une méthode de maîtrise de la sécurité sanitaire des denrées alimentaires, dont l’objectif est la prévention, l’élimination ou la réduction à un niveau acceptable de tout danger biologique, chimique et physique. Pour ce faire, la démarche consiste en une analyse des dangers permettant la mise en place de points critiques où il est possible de les maîtriser.
En avant vers la qualité
Les experts en hygiène alimentaire de le cabinet « Quality Control Engineering » vous aideront à mettre en place le suivi qualité de vos produits. Nous proposons à nos clients différentes prestations à la carte définies selon les objectifs de votre entreprise.
Vous voulez un suivi mensuel, trimestriel… Nous sommes à votre disposition et mettons tout en œuvre pour atteindre une qualité sanitaire irréprochable
Nous vous proposons également
Du conseil généraliste qui permettra à certaines structures de remettre à jour ou mettre en place leur système qualité.
Audits qualité en hygiène alimentaire sur mesure
A chaque déviation, une action corrective à apporter !
Audits qualité en hygiène alimentaire sur mesure, A chaque déviation, une action corrective à apporter !
Afin d’analyser le dispositif d’hygiène et de sécurité alimentaire de votre entreprise, le cabinet « Quality Control Engineering » réalise des audits de fonctionnement.
Les audits hygiène et audits HACCP ont pour but de cibler, au mieux, l’ensemble du dispositif hygiène et de sécurité alimentaire, mais aussi de permettre la détermination des points à surveiller ainsi que la mise en place d’actions correctives.
Nous réalisons également des audit blanc en vue de la certification ISO 22000.
Notre force
« Quality Control Engineering » accompagne l’ensemble des professionnels de l’alimentaire et de l’agro-alimentaire dans une démarche continue vers l’amélioration de la qualité.
« Quality Control Engineering » aide au suivi régulier de l’hygiène et de la sécurité alimentaire. Elle met en place des formations adaptées et personnalisées en fonction des besoins de l’entreprise. Etablir une relation de confiance avec notre client pour un suivi régulier et un accompagnement vers une démarche qualité.
